CARTA DEI VINI
PASSERINA Marche I.G.P. € 18.00
Colore: Giallo paglierino con sfumature dorate
Profumo: Biancospino, tiglio, cedro, pompelmo, pera e erbe aromatiche
Gusto: Pieno, pulito, di piacevole vena sapida e ritorni fruttati percepiti al primo naso
Alcol: 13.5%
PECORINO Terre di Chieti IGT € 18.00
E’ vinificato e affinato totalmente in acciaio per preservare il suo spettro aromatico fresco e fragrante di frutta a polpa gialla e fiori bianchi. Il gusto è morbido ed equilibrato . La nota minerale e salina lascia il palato fresco e pronto ad un secondo sorso
Alcol: 12.5%
FALANGHINA del Sannio DOP € 16.00
Il colore è giallo paglierino tenue con lucenti riflessi verdolini. Il profumo è intenso e persistente con sensazioni di piccoli fiori bianchi e frutta. Al gusto si presenta fresco ed equilibrato, con un finale pulito.
Alcol: 12.5%
VERDICCHIO dei Castelli di Jesi D.O.C. € 16.00
Bouquet delicato ed elegante con sentori di frutta e fiori di campo caratterizzano questo bianco secco prodotto nel cuore delle Marche da una delle cantine storiche della regione
Alcol: 12.5%
PINOT GRIGIO DOC Pighin € 16.00
Ha colore giallo paglierino con riflessi leggermente ambrati. Il profumo è fruttato e floreale, con note di banana, di ananas e di fiori di glicine. La bocca è persistente, di ottimo corpo e giusta armonia, severo e fresco.
Alcol: 13%
GRECO D.O.P. Sannio € 16.00
Vino dal colore giallo paglierino tipico, profumo fruttato e floreale dal sapore asciutto ma armonico.
Alcol: 12.5%
RIBOLLA GIALLA DOC Pighin € 20.00
Un colore paglierino ed una bocca saporita, mentre al naso è evidente il richiamo a note di pera matura. Un vino facilmente abbinabile, che piacerà a tutti non solo per la sua bevibilità, ma anche per la sua verve, che lo rende facilmente riconoscibile.
Alcol: 13.5%
SPUMANTI 🍾
VALDOBBIADENE PROSECCO € 18.00
VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA DRY
Colore giallo paglierino chiaro con riflessi dorati. Inconfondibile profumo fruttato con sentori di mela selvatica, Golden, di fiori d’acacia e di miele. Sapore snello e gentile, di moderato corpo, con una leggera amabilità residua e il perlage a grana finissima e persistente.
Alcol: 11%
MIONETTO VALDOBBIADENE € 20.00
Mionetto VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA DRY
Colore giallo paglierino scarico, lucido, con perlage sottile e persistente. E' un insieme di profumi e di aromi che vanno dal sentore di fiori e frutti, al miele, all’acacia, all’albicocca. In bocca il vino è morbido e al tempo stesso asciutto, grazie ad un’acidità ben presente. Ideale come aperitivo, poi con crostacei e scampi.
Alcol: 11%
Franciacorta BELLAVISTA € 50.00
Franciacorta BELLAVISTA Docg Brut Alma Grande Cuvée
Il colore del vino è paglierino con riflessi verdi, il pérlage fine e continuo. Ampi e avvolgenti, i profumi spaziano dalla frutta matura ai fiori freschi, fino a note di vaniglia e pasticceria. In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante, decisamente coerente sul piano aromatico.
Alcol: 13%